ÚNICO NO MERCADO - BOLO DE ROLO PERNAMBUCANO - INDÚSTRIA

INDUSTRIA PARA VENDA - o guarde características diferentes tanto no sabor como na maneira de fazer. Eu, pernambucano de Recife, e a minha esposa, sul mato-grossense de Ponta Porã-MS, somos proprietários de uma empresa especializada em iguarias de Pernambuco (bolos e biscoitos doces e salgados). A empresa foi fundada em outubro de 2012, onde entre a data da fundação até fevereiro de 2015, buscamos especificamente o conhecimento e a especialização de produzir em grande escala os famosos Bolos de Rolo Pernambucano (sem perder a sua essência, suas raízes e principalmente o seu sabor) com 11 sabores em linha de produção, do famoso Bolo de Noiva (receita única - só as boleiras mais antigas tem a receita original, receita essa passada de mãe para filha), do famoso Bolo Souza Leão e dos biscoitos tradicionais doces e salgados de Pernambuco. O nosso principal produto é o famoso Bolo de Rolo, hoje significando 75% do faturamento bruto da empresa. Somos uma indústria de alimentos (registrada como indústria), localizada em Goiânia. A empresa produz, atualmente, cinco apresentações de Bolos de Rolo Artesanais (já em comercialização). As apresentações comercializadas com a marca Delícia de Bolo hoje são: • Bolo de Rolo Artesanal – 65g • Bolo de Rolo Artesanal – 300g • Bolo de Rolo Artesanal – 500g • Bolo de Rolo Artesanal – 1 kg • Torrada de Bolo de Rolo Artesanal – 300g Sabores comercializados: • Bolo de Rolo Artesanal sabor Goiabada (tradicional) • Bolo de Rolo Artesanal sabor Brigadeiro gourmet • Bolo de Rolo Artesanal sabor Doce de Leite • Bolo de Rolo Artesanal sabor Café com leite • Bolo de Rolo Artesanal sabor Maracujá • Bolo de Rolo Artesanal sabor Limão Obs: São 30 itens, atualmente, comercializados. Os doces de Maracujá e Limão são da própria fruta. Não usamos aromatizantes (compramos a fruta, tiramos a poupa e fazemos o doce Gourmet). O doce de Goiaba (goiabada) é comprado pronto, mas vem exclusivamente de Pernambuco. O nosso brigadeiro é preparado em nossa cozinha, pois tem o nome de Brigadeiro Gourmet por levar 5 itens que o tornam ter um sabor único. O sabor de Doce De Leite, é o doce de leite puro comprado pronto de uma conceituada marca de doces no Brasil. Os nossos rótulos estão de acordo com a legislação da ANVISA para comercialização. Próximos lançamentos: • Bolo de Rolo Artesanal sabor Chocolate Amargo • Bolo de Rolo Artesanal sabor Chocolate com Menta • Bolo de Rolo Artesanal sabor Morango • Bolo de Rolo Artesanal sabor Ameixa • Bolo de Rolo Artesanal sabor Coco • Bolo de Rolo Artesanal sabor Tamarindo • Bolo de Noiva (tradição em Pernambuco) • 20 tipos de biscoitos nordestinos (apresentações de 150 e 300g) Obs: Lançamentos previstos para o começo do segundo semestre de 2016. ATUAÇÃO NO MERCADO A empresa atua nos principais empórios, nas principais panificadoras, em supermercados e nas principais frutarias de Goiânia, já trabalhando expansão para Brasília-DF (lugar onde os nordestinos têm número expressivo). Hoje a empresa fornece para 37 clientes ativos semanalmente. MISSÃO Oferecer aos clientes alimentos tradicionais do estado de Pernambuco. O trabalho especialmente está voltado para a qualidade em todas as etapas do processo de produção, garantindo dessa forma o melhor produto feito artesanalmente. VISÃO Ser referência em produção de alimentos tradicionais de Pernambuco, fora do estado de Pernambuco. O MERCADO Felizmente, somos na região, a única empresa que produz e comercializa em grande escala o tradicional bolo de rolo Pernambucano. O mercado para esse produto é livre de concorrência. Considerações Finais Somos uma empresa que tem um produto único e inexplorado no seguimento de doces e salgados tradicionais artesanais de Pernambuco. Estamos crescendo mais do que esperávamos, mas dependemos atualmente de mais recursos, por isso a elaboração dessa proposta. Já estamos bem colocados no mercado de Goiânia, mas queremos mais e sabemos que podemos muito mais. Contamos com a visão empresarial de pessoas que consigam enxergar o futuro sucesso para essa empresa como nós sempre enxergamos, pois tenho certeza que a nossa empresa saberá fazer a alegria de muitos consumidores trazendo um produto único, especialmente de um lugar que elabora com muito carinho e dedicação as suas iguarias: Pernambuco.